호텔의 주요 운영 부서와 역할 1. 호텔 운영 부서는 왜 중요한가?호텔은 단순히 고객이 머무는 공간이 아니라, 숙박·식음료·레저·컨벤션 등 다양한 서비스를 제공하는 복합적인 산업입니다. 이를 효율적으로 운영하기 위해 호텔은 여러 부서로 구성되며, 각 부서는 호텔의 원활한 운영과 고객 만족을 위해 필수적인 역할을 합니다.호텔 운영 부서를 이해하면 호텔이 어떻게 작동하는지 전체적인 흐름을 파악할 수 있으며, 호텔 경영자가 어떤 전략을 세워야 하는지도 알 수 있습니다. 2. 호텔의 주요 운영 부서일반적으로 호텔은 **객실 운영 부서(Room Division), 식음료 부서(F&B), 마케팅·세일즈 부서(Sales & Marketing), 관리·지원 부서(Administration)**로 크게 나뉩니다.(1) ..
